Newyddion Cynnyrch
-
Mae astudiaeth yn datgelu bod gwm Xanthan yn gynhwysyn addawol ar gyfer cynhyrchion di-glwten
Mae astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y Journal of Food Science and Technology wedi dangos y gall gwm Xanthan fod yn gynhwysyn addawol ar gyfer cynhyrchion di-glwten. Nod yr astudiaeth, a gynhaliwyd gan dîm o wyddonwyr bwyd ym Mhrifysgol California, oedd ymchwilio i effeithiau ...Darllen mwy -
Eich Canllaw Cyflawn i Creatine Monohydrad
Creatin monohydrad, y ffurf fwyaf poblogaidd o atchwanegiadau creatin, yw creatin gydag un moleciwl o ddŵr ynghlwm wrtho—dyna pam yr enw monohydrad. Fel arfer mae tua 88-90 y cant o creatin yn ôl pwysau. O ran y gadwyn gyflenwi: lledaeniad yr epidemig dramor, a stopio cynhyrchu, dim ond...Darllen mwy -
Potasiwm Acesulfame y melysydd hwn, mae'n rhaid eich bod wedi'i fwyta!
Rwy'n credu y bydd llawer o ddefnyddwyr gofalus yn y rhestr o gynhwysion bwyd iogwrt, hufen iâ, bwyd tun, jam, jeli a llawer o gynhwysion bwyd eraill, yn dod o hyd i enw asesulfam. Mae'r enw hwn yn swnio'n "felys" iawn. Mae sylwedd yn felysydd, mae ei felysrwydd 200 gwaith yn fwy na swcros. Disgrifiwyd asesulfam gyntaf...Darllen mwy -
GWRTHOCSIDIANT ASID ASCORBIG FITAMIN C
Dull Cynhyrchu: Mae asid asgorbig yn cael ei baratoi'n synthetig neu ei echdynnu o amrywiol ffynonellau llysiau lle mae'n digwydd yn naturiol, fel cluniau rhosyn, cyrens duon, sudd ffrwythau sitrws, a ffrwyth aeddfed Capsicum annuum L. Mae gweithdrefn synthetig gyffredin yn cynnwys hydrogeniad D-...Darllen mwy -
Ffrwythau Mynach/Mogrosidau - Mae'r Melysydd Naturiol ar y Trend
Y dyddiau hyn, mae “siwgr isel” yn duedd boblogaidd yn y diwydiant bwyd, ac mae lleihau siwgr yn duedd gynyddol. Mae llawer o fformwlâu cynnyrch yn ceisio lleihau faint o siwgr ychwanegol. O dan y duedd hon, cynrychiolir y melysyddion swyddogaethol naturiol inulin, glycosidau steviol, a mogroside gan is-siwgr...Darllen mwy -
MELYSYDDION: POWDR ASPARTAME / GRANWLAIDD ASPARTAME
Cymhwyso Aspartame Brand Tianjia Defnyddir aspartame wrth gynhyrchu llawer o gynhyrchion dietegol, calorïau isel a di-siwgr, megis: ● Diodydd: diodydd meddal carbonedig a llonydd, sudd ffrwythau a suropau ffrwythau. ● Pen bwrdd: melysyddion cywasgedig, melysyddion powdr (llwy am lwy), melysion...Darllen mwy