Gwneuthurwr Ychwanegion Bwyd TianJia Transglutaminase TG
Ensym Cyfansawdd TG Transglutaminase ar gyfer Cig wedi'i Ailstrwythuro
Mae'r cynnyrch hwn yn baratoad ensymau traws-gysylltu ar gyfer defnydd bwyd, ac fe'i cynlluniwyd ar gyfer ailstrwythuro bwydydd cig.Mae'n gweithio'n dda ar gyfer ychwanegu powdr yn uniongyrchol a slyri.Mae dos defnydd cyffredinol rhwng 0.5 a 2.0% (w / w) yn seiliedig ar bwysau'r cynnyrch terfynol.Fodd bynnag, gall y lefelau hyn amrywio gyda chymhwysiad penodol.
Deunydd RAW:
Beth ywTrawsglutaminase ?
Gall Transglutaminase, sy'n bresennol yn eang yn y corff dynol, anifeiliaid datblygedig, planhigion a micro-organebau mewn natur, gataleiddio traws-gysylltu a pholymereiddio'r un moleciwlau protein neu wahanol, a thrwy hynny wella a gwella perfformiad proteinau bwyd, megis emulsification, Gel, gludedd a sefydlogrwydd thermol, ac ati Fe'i defnyddir yn eang mewn cynhyrchion cig, cynhyrchion llaeth, cynhyrchion pysgod, cynhyrchion soi a chynhyrchion pasta.
Swyddogaeth Transglutaminase
* Ychwanegu at y fformiwla bwydo neu uniongyrchol gyda'r bwydo cymysg bwydo cymysg
* Hyrwyddo iechyd, twf ac imiwnedd
* Gwella cyfradd defnyddio protein a chost bwydo is
* Amgylchedd-gyfeillgar a bio-ddiraddio
Cymhwyso Transglutaminase
1. Cais mewn prosesu cig
Gwella gwead, blas, a hyrwyddo croesgysylltu.
2. Cais mewn cynhyrchion llaeth
Gwella sefydlogrwydd, gludedd, a lleihau dyddodiad maidd.
3. Cais mewn cynhyrchion nwdls
Gwella ansawdd a chynyddu cynnyrch.
1. Mwy na 10 mlynedd o brofiad gydag ISO ardystiedig,
2.Factory o gyfuniad blas a melysydd, Brandiau Tianjia Own,
3.Ymchwil ar y Farchnad Gwybodaeth a thueddiadau dilynol，
4.Cyflenwi Amserol a Hyrwyddo Stoc ar gynhyrchion heriol poeth ，
5.Reliable & Strictly dilyn y cyfrifoldeb contract a gwasanaeth ar ôl gwerthu,
6. Proffesiynol ar y Gwasanaeth Logisteg Rhyngwladol, dogfennau cyfreithloni a phroses Arolygu Trydydd Parti.
