Ffibr Sitrws

Cyflwyniad i Ffibr Sitrws
Mae ffibr sitrws yn ffibr dietegol naturiol, sy'n seiliedig ar blanhigion, sy'n deillio o sgil-gynhyrchion prosesu sitrws (croen, mwydion a philenni oren, lemwn, leim a grawnffrwyth). Wedi'i gyfansoddi o 30-40% o ffibr hydawdd (pectin) a 60-70% o ffibr anhydawdd (cellwlos, hemicellulos), mae'n gynhwysyn swyddogaethol amlbwrpas gyda phriodweddau rhwymo dŵr, tewychu a sefydlogi eithriadol. Fel cynhwysyn cynaliadwy "wedi'i ailgylchu'n uwch" (gan leihau gwastraff bwyd o gynhyrchu sudd sitrws/marmaled), mae'n cyd-fynd â thueddiadau economi gylchol byd-eang a label glân.

1. Priodweddau Swyddogaethol Uwch ar gyfer Fformwleiddiadau
1) Rhwymo Dŵr a Braster: Yn amsugno 8-12 gwaith ei bwysau mewn dŵr a 3-5 gwaith ei bwysau mewn braster, gan leihau colli cig wrth ei goginio (20-30%) a gwella cadw lleithder mewn nwyddau wedi'u pobi. Mae hyn yn lleihau costau cynhyrchu trwy leihau gwastraff cynhwysion.
2) Tewychu a Sefydlogi: Yn gwella gludedd ac yn atal gwahanu cyfnodau mewn diodydd, sawsiau, a dewisiadau amgen llaeth, gan ddisodli tewychwyr synthetig (e.e., gwm xanthan) ar gyfer honiadau label glân.
3) Gwella Gwead: Yn gwella teimlad y geg mewn cig sy'n seiliedig ar blanhigion (gan greu gwead suddlon, tebyg i gig) ac yn cynyddu meddalwch briwsion bara, gan ymestyn oes silff 25-30%.

2. Manteision Maethol ac Iechyd
1) Cymorth Iechyd y Coluddyn: Mae pectin hydawdd yn gweithredu fel prebiotig, gan hyrwyddo bacteria buddiol yn y coluddyn (Bifidobacterium, Lactobacillus) a lleihau lefelau colesterol LDL (5-10% gyda chymeriant dyddiol o 5g).
2) Calorïau Isel a Label Glân: Gyda dim ond 2 kcal/g, mae'n cefnogi datblygu cynhyrchion calorïau isel. Nid yw'n GMO, yn rhydd o glwten, ac yn rhydd o ychwanegion artiffisial, gan fodloni galw defnyddwyr am gynhwysion "naturiol".

Cymwysiadau Ffibr Sitrws

1. Diwydiant Bwyd a Diod
Cig a Bwyd Môr: mae ychwanegiad o 1-3% yn lleihau colled coginio mewn selsig, byrgyrs a chynhyrchion pysgod; yn gwella'r rhwymo a'r gwead.
Nwyddau Pob: Mae 0.5-2% mewn bara, cacennau a bisgedi yn gwella cadw lleithder a meddalwch briwsion; yn ymestyn oes silff.
Diodydd: mae 0.1-0.5% mewn sudd ffrwythau, smwddis, a llaeth planhigion yn atal gwaddodi ac yn gwella teimlad yn y geg.
Sawsiau a Dresinau: Mae 0.5-1.5% yn tewhau saws tomato, dresinau salad, a chawliau heb sefydlogwyr artiffisial.

2. Atchwanegiadau Deietegol a Fferyllol
Atchwanegiadau Ffibr: Powdr ffibr sitrws (cynnwys ffibr ≥85%) mewn capsiwlau, tabledi, neu bowdr rhydd – mae ein gradd organig yn ddelfrydol ar gyfer llinellau atchwanegiadau "naturiol".
Ecsipientiaid Fferyllol: 2-5% fel rhwymwr a dadintegrydd mewn meddyginiaethau geneuol (e.e., antasidau, fitaminau) – yn gwella sefydlogrwydd tabledi a chyfradd diddymu.

Cymorth Tîm Tianjiachem: MOQ 100kg, meintiau gronynnau personol (rhwyll 80-200), ac ardystiadau Halal/Kosher

Os ydych chi'n chwilio am gyflenwr ffibr dietegol a chyflenwr atebion atchwanegiadau maethol sy'n cynnig gwasanaeth ODM ac OEM, mae croeso i chi gysylltu â ni heb unrhyw oedi.